Suscualidades nutricionales son buenas y también los platos que se obtienen de ella. Aquí te ofrecemos 10 recetas fáciles, veganas y con diferentes tipos de productos de soya: proteína de soja texturizada, tofu y un tercer apartado con otros derivados. Lee también: Receta de chucrut casero.

Pastacorta • Bloque Tofu firme • Calabacín grande (en dados) • Cebollas medianas (picadas) • Sal • Aceite de oliva virgen extra • grande Jengibre fresco (rallado) • Salsa

Asu vez, saltear con aceite de oliva 300 gramos de tofu cortado en rectángulos medianos, condimentar con lo que más te guste. Puede ser sal, pimienta y pimentón dulce y agregarlo a la preparación de verduras. Integrar con la pasta y añadir dos cucharadas de salsa de soja.
Lasrecetas de esta semana para el ‘Lunes sin carne’ tienen como protagonista al tofu, pues sigue siendo uno de los productos ricos en proteína vegetal que a muchas personas que quieren incluirlo en su alimentación, les cuesta encontrar como disfrutarlo después de cocinarlo.La mayoría de recetas que se fomentan para cocinar
Preparación Coloca la soya con el azúcar, el jengibre y el mirin en una olla a fuego medio. Reduce hasta obtener una salsa espesa. Cuélala y enfría. Corta el tofu en rebanadas. Baña con el aderezo y espolvorea con el ajonjolí y el cebollín. Sirve inmediatamente. La comida japonesa es famosa por ser una de las más saludables del
Elwok vegano de pasta con verduras y tofu es ideal para cuando vuelvas a casa cansad@ o tengas poco tiempo. Su gracia está en los colores y en las diferentes texturas que incorpora. Las verduras se quedan crujientes, el tofu une todos los ingredientes como haría el huevo, la salsa de soja y las especias le dan un delicioso
Agregueel resto de la leche de coco, el agua o el caldo, la salsa de soya o tamari (sin gluten), el azúcar moreno, las hojas de lima y las verduras frescas de su elección. Para esta receta usamos zanahorias, pimiento rojo y calabacín. Para preparar el tofu, córtalo en cubos o triángulos. wZt5fSs.
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    • pasta con tofu y salsa de soja